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Nous avons creé notre élevage de porc plein air sur 17 hectars. Créations des parcs clôtures, des kilomètres de grillage. Aménagement des auges, ouverture de chemins. Nous avons commencé à faire abattre 2, 3 porcs/mois le temps de se faire connaître auprès de notre clientèle. On faisait appel à un prestataire pour la découpe de nos cochons n'ayant pas de laboratoire. En 2020 nous avons bâti notre atelier de découpe et nous sommes maintenant autonome, nous faisons abattre 13 porcs/mois en vente direct à la ferme.Dîplomé avec un CAP boucher-charcutier et un BP cuisinier nous fabriquons toute notre charcuterie sans colorants ni conservateurs et vendons notre viande sous vide en colis ou au détail. Nous vous invitons à venir visiter notre élevage!